Fotoğrafçı ve amatör aşçı Brittany Wright, meyve ve sebzelerin renklendirilmesine dayanan karmaşık gastronomik natürmortlar olarak orijinal gradyanlar yaratıyor.
Wright sadece elma, havuç, lahana ve yaban mersininden değil, aynı zamanda yumurta ve farklı derecelerde "kızarmış" tost gibi diğer ürünlerden de bir gökkuşağı renkleri düzenliyor ve sabitliyor. Arka planlar, parlak tonları yabancı etki olmadan görüntülemek için kesinlikle beyaz olmalıdır.
Benzer bir tasarıma bakın: Geleneksel mobilyaların büyülü dönüşümü: Çekmeceli sandıkların dekorasyonu için 15 orijinal fikir
Brittany, 'hammaddelerin' olgunlaşma ve solma sürecini gözlemleyerek, renk ve fiziksel değişim yoluyla hareket fikrini aktarmayı amaçlıyor. Arka bahçeden toplanan ahududular, olgunluklarına göre sıralanmış. Ortaya eğlenceli ve renkli kompozisyonlar çıkıyor.
Sorulduğunda, "Bütün bunlar ne için??" Wright'ın yaratıcı web mutfağı hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz web sitesinde.
İlginç bir iç mekan: Sinekten fil yapmak: Levon Biss'ten böceklerin fantastik makro fotoğrafları
Bu yenilebilir gradyanlar nasıl yapılıyor? Hangi malzemeler kullanılıyor ve nasıl bu kadar renkli ve güzel görünüyorlar? Tarifleri ve teknikleri hakkında daha fazla bilgi alabilir miyim?
Yenilebilir gradyanlar genellikle kek, kurabiye ve pastalar gibi tatlılar üzerinde kullanılan renkli geçişlerdir. Bu efekti elde etmek için genellikle toz gıda boyaları, sprey boya veya gıda jelleri kullanılır. Bu malzemeler öncelikle beyaz fondan veya glazür üzerine uygulanarak gradyan efekti yaratılır. Renk geçişlerinin hızlı ve pürüzsüz olması için bir airbrush tabancası da kullanılabilir.
Bu renkli ve güzel görünen gradyanları yapmak için bazı teknikler ve tarifler vardır. Öncelikle, doğru renk seçimi önemlidir ve renk geçişlerini pürüzsüz yapmak için malzemelerin sıcaklığına dikkat edilmelidir. Ayrıca, renk geçişlerini daha belirgin hale getirmek için fırçalar, süngerler veya sprey tabancaları gibi farklı araçlar da kullanılabilir.
Bu teknikler ve tarifler hakkında daha fazla bilgi almak için çeşitli çevrimiçi kaynaklara, kitaplara veya eğitim videolarına başvurabilirsiniz. Ayrıca, pastacılık kurslarına katılarak uzman şeflerden birebir eğitim alabilir ve yenilebilir gradyanları yapma konusunda daha fazla bilgi edinebilirsiniz.