Avusturyalı ilk eğitimli mimar Margarete Schutte-Lihotsky, "Frankfurt mutfağı" olarak adlandırılan, zamanının ötesinde çok işlevli bir mutfak tasarlayarak tarihe geçti.
Bugün olduğu gibi 20. yüzyılın başında da mutfak alanı oldukça sınırlıydı ve bu da ev kadınlarının günlük işlerine daha az zaman ve çaba harcamasını zorlaştırıyordu. Adil cinsiyetin bir üyesi olarak Margarete, konut inşaatı hakkında edindiği bilgileri kullanarak zekice çözdüğü bu soruna aşinaydı.
Çalışma yöntemi ustaca basitti. Her bir faaliyet için gereken süreyi hesaplamak için bir kronometre kullandı – çok fazla gereksiz hareket onu yavaşlattığı için sonuçlar hayal kırıklığı yarattı. Margarete, gözlemlerine dayanarak 6,5 metrekarelik bir mutfak alanı hazırladı. Modüler mobilyalar tek bir santimetreyi bile boş bırakmamıştır.
Benzer bir tasarıma bakın: The Made Shop: İngiliz iğnelerinden bir müzik videosunda animasyon
"Frankfurt mutfağı" net bir mobilya düzeni ve algoritma ile karakterize edilir. Sağ tarafta, üzerinde davlumbaz bulunan bir fırın ve duvara monte edilmiş çekmeceler vardı. Lavabo sol tarafta ve pencere boşluğu masa tarafından kullanılıyor. Tüm mobilyaların ayakları yoktu, ancak mutfak eşyalarını saklamak için raflar ve çekmecelerle donatılmış sağlam bir yapı ile değiştirildi.
Bir başka dahiyane çözüm de çalışma alanını engellemeyen sürgülü kapılardı. Ev sahibesinin çocuklara göz kulak olabilmesi için açık bırakılması.
Buzdolabının yerini, sıcaklığı sokak havası ile sıcak tutulan küçük bir kiler aldı.
Margarete Schutte-Lihotsky tarafından tasarlanan mutfak, entegre mobilyalar ve tezgah alanının akıllıca kullanımı ile modern fonksiyonel tasarımın bir prototipidir.
İlginç bir iç mekan: Mario Bellini. Mario Bellini. Mimar ve tasarımcı. Olağanüstü projeler
Dizayn ettiği bilinen ilk kadındır. Schutte-Lihotzky’nin Frankfurt mutfağı nasıl bir tasarıma sahipti ve bu tasarım hangi özelliklere sahipti? Mutfağın fonksiyonelliği nasıl sağlanmıştı ve bu tasarımın kullanıcı deneyimi üzerinde ne gibi etkileri oldu?